Zapiekane jajka z grzankami

Zaskakują mnie ludzie, którzy jadają śniadanie przed pójściem do pracy czy szkoły. Gdybym postanowiła jednak rozpocząć swoją przygodę ze śniadaniem w domu to prawdopodobnie do pracy nie spóźniałabym się 10 minut, ale za to co najmniej godzinę.
Dlatego jak dla mnie ulubione poranki to niedzielne poranki.

Koktajl z jeżynami i szpinakiem

 

Jeszcze kilka lat temu gdyby ktoś powiedział mi, że w przyszłości będę pić koktajle ze szpinaku i owoców pomyślałabym, że jest nienormalny. Dziś bym tak nie pomyślała, gdyż szpinakowy koktajl często gości w moim domu. Teraz i pewnie wy stwierdzicie, że jestem wariatką, ale uwierzcie mi w prosty i smaczny pomysł można dostarczyć swojemu organizmowi mnóstwa witamin.
Ciekawostką jest fakt, że szpinak jest prawie nie wyczuwalny.

Aqua fresca z brzoskwinią

Jest ciepło! Pierwsze krótkie spodenki ubrane. Kocham ten stan! Mimo, że na taką piękną pogodę najlepszą ochłodę przynosi mi gorąca herbata to jednak taki zimny orzeźwiający napój jest idealny. Aqua fresca to bezalkoholowy, bardzo popularny napój w Meksyku w którym miksowane są owoce, warzywa, nasiona czy zboże. 

Domowy crème fraîche

       Kilka dni temu nosiłam się z zamiarem przedstawienia wam pewnej inspiracji śniadania, jednakże doszłam do wniosku, że jeden ze składników tego dania to jak szukanie igły w stogu siana. Szukać można, ale nie mamy pewności, że to znajdziemy. Dokładnie chodzi o crème fraîche.

Aromatyczna Dukkah

     Od pewnego czasu praca, szkoła, rodzina, a także życie spędza mi sen z powiek. Nie mam tu co narzekać, bo nie ma na co. Brakuje mi jednak tego stania przy garach. Rano wychodzę zastaje mnie ciemność, gdy zaś wracam zastaje mnie pora na sen. Jedno jest jednak pewne, oszczędność na prądzie - gwarantowane. Cieszy mnie fakt możliwości pogotowania w weekendy więc przedstawiam wam pewną wersję śniadania. W roli głównej - jajka i przyprawy.

Drop scones czyli szkockie naleśniki z rodzynkami.

 

Każda pora jest dobra by móc zjeść coś słodkiego. W Polsce mamy dzień, który jest zmorą wszystkich tych, którzy są na diecie. Jest nim tłusty czwartek. Za granicą króluje "tłusty wtorek" a dokładniej Shrove Tuesday. Jest to dzień poprzedzający środę popielcową i ma oznaczać siedem tygodni przed Wielkanocą. Dla niektórych jednak dzień ten jest po prostu dniem naleśnika czyli "Pancake day".

Dorsz zawijany w szynkę jamon serrano

Jeśli ktoś z was zagląda tu częściej niż inni to na pewno zauważyliście dość długą przerwę. Gdyby jednak ktoś pytał to właśnie otrząsnęłam się po wejściu w Nowy 2015 Rok.

Przepyszne ciastko czekoladowe z bananem i żurawiną

 

Ciastko to powstało kiedy to na blogach modne były wypieki z bananem w roli głównej. Tak naprawdę miało nie powstać, ale  przez wielką chandrę mojego brata na coś słodkiego nie mogłam odmówić. Bardzo proste, słodkie. Nie jest ciastem w stylu brownie, ale też dzięki bananowi nie jest suchy.